Brunch és ebéd, szezonális fogások elegáns budai villaépületben

Egész napos brunch & lunch kínálat, megújuló séf ajánlat

Régi vágyunk volt, hogy kialakítsunk egy igazi budai törzshelyet. 2014 őszén leltünk rá erre a csodás pasaréti villára, mely 1921 és 1928 között épült és 2015-ben nyitottunk meg.

Kínálatunkban egész nap elérhetők a brunch & lunch fogásaink, valamint megújuló séf ajánlataink között is biztosan megtalálod a kedvedre valót.

Szezonális fogások Pasarét legszebb kerthelyiségében

Nyáron a cabanák árnyékában hűsölhetsz a csodakertben, télen pedig kényelmes fotelekkel és egy jó húslevessel melegítünk fel.

Émile minden esetre megoldást kínál: ha egy friss Gerbeaud péksütire vágysz egy rohanós napon a földszinti Cacao-ban várunk.

Törzshely Budán családi, baráti és üzleti találkozókhoz

Vendégeink kedvence, az Émile reggeli már egész nap elérhető, de akkor is várunk, ha egy barátnős találkozóra vágysz: nálunk finom sütik vagy fagyi mellett beszélgethettek. Családi eseményekre is népszerű: az évfordulóktól a babavárókig akár az egész rokonságot elhozhatod.

Üzleti megbeszélések, esküvők, reggelik és ebédek is zajlanak létszámtól függően a három szintes Émile házban. Vár az emeleti Szeparé, a Szalon és az abból nyíló Kis Szalon, valamint a Cacao pékség-kávézó. Rendezvénnyel kapcsolatban a sales@gerbeaud.hu címen lehet érdeklődni.

A budai dombok között várunk rád Gerbeaud minőséggel és sok-sok szeretettel: Émile, a budai törzshely

Nézz be hozzánk!

A házhozszállítás elérhető a WOLT és a FOODORA hálózatából.

BRUNCH & LUNCH

MARHATATÁR PIRÍTOTT KALÁCSON

salsa verde, marinált hagyma

4250.-

AVOKÁDÓ TOAST

buggyantott tojás, kecskesajtkrém, paradicsom

V 4350.-

BURRATA AVOKÁDÓVAL & PARADICSOMOKKAL

G V 4950.-

ÉMILE BURGER SÜLT BURGONYÁVAL

cheddar, bacon, pirított hagyma, kovászos uborka, paradicsom

6950.-

TEJFÖLÖS NYÍRSÉGI GOMBÓCLEVES

borjúlapocka, burgonyagombóc, barna csiperke

3950.-

SALÁTÁK & ELŐÉTELEK

KIS KEVERT SALÁTA

saláták, retek, paradicsom, citrusok, olívaolaj

G L V 2290.-

BURRATA AVOKÁDÓVAL & PARADICSOMOKKAL

G V 4950.-

AVOKÁDÓS TONHAL SALÁTA

buggyantott tojás, articsóka, paradicsom, pirított Jazzy burgonya

G L 5750.-

HÍZOTT LIBAMÁJ PÁSTÉTOM & ÁFONYÁS-KAKUKKFÜVES MOLNÁRKÁVAL

Chardonnay almazselé, almakrém, dió, Maldon só

L 5990.-

LEVESEK

MARHAHÚSLEVES

velő, füstölt marhahússal töltött gyoza, zöldségek

3950.-

CSALÁDI MARHAHÚSLEVES NÉGY SZEMÉLYRE

13990.-

TEJFÖLÖS NYÍRSÉGI GOMBÓCLEVES

borjúlapocka, burgonyagombóc, barna csiperke

3950.-

FŐÉTELEK

GNOCCHI ÉDESBURGONYÁS KRÉMMEL

dió, gránátalma, sörélesztőpehely, paraj

L 5850.-

TŐKEHAL FISH & CHIPS

kapros uborka remulád

7790.-

TÁRKONYOS VAJMÁRTÁSSAL KÉSZÜLT VAJHALFILÉ

sütőtök, kelbimbó, pirított mogyoró

G 7850.-

TÖLTÖTT CSIRKECOMB

csirkemájtöltelék, burgonyapüré, uborkasaláta

7250.-

PECSENYE KACSAMELL

narancsos-gyömbéres édesburgonyakrém, pirított nudli, sült mangalica szalonnachips

L 7890.-

KECSKEGIDA & ERDEI GOMBÁS, SÜTŐTÖKÖS GNOCCHI

narancsos soffritto, jus

L 7650.-

MALAC KALEIDOSZKÓP & PARMEZÁNOS FODROS KEL

jazzy burgonya, kapribogyós savanyított hagyma, mustáros malac jus

G L 7350.-

HÁZI MORZSÁBAN SÜLT SERTÉSSZŰZ

vajas-petrezselymes újburgonya, citromos-vajas kapribogyó

7150.-

BÉCSI TÁNYÉRHÚS 2 FOGÁSBAN

1. fogás: velő pirítóssal
2. fogás: marhahúsleves, marhaszegy, petrezselymes kifliburgonya, főtt zöldségek, citromos zöldmártás

8450.-

FŰSZERES MARHASZEGY

pirult édesburgonya, morzsolt kecskesajt, vajas gombák

G 7950.-

VÖRÖSBOROS MARHAPOFAPÖRKÖLT

vajas burgonyapüré, grillezett sárgarépa

G 7690.-

ÉMILE BURGER SÜLT BURGONYÁVAL

cheddar, bacon, pirított hagyma, kovászos uborka, paradicsom

6950.-

KÖRETEK

HASÁBBURGONYA

G L V 2150.-

SÜLT BURGONYA

G L V 2150.-

UBORKASALÁTA

G L V 1690.-

KIS KEVERT SALÁTA

saláták, retek, paradicsom, citrusok, olívaolaj

G L V 2290.-

GYERMEKMENÜ

PARADICSOMOS GNOCCHI

reszelt sajt

V 3350.-

SONKÁS-SAJTOS MELEGSZENDVICS

pirított muffin, főtt sonka, cheddar, választható mártás

2990.-

RÁNTOTT CSIRKEMELLCSÍKOK

sült burgonya, remulád

3650.-

DESSZERTEK

FEHÉRCSOKOLÁDÉ-KRÉM & BAZSALIKOMOS PISKÓTA

calamansi sorbet, málnakrém, málnapor

G 3890.-

MADÁRTEJ

vaníliaöntet, habgaluska, bogyós gyümölcsök, pirított mandula

G 3590.-

GESZTENYEPÜRÉ

klasszikus rumos gesztenyepüré, házi meggyragu, fehércsokoládé-ganache, tejszínhab

G 2990.-

SOMLÓI GALUSKA

kakaós, diós és klasszikus piskóta,
Tokaji Aszúba áztatott mazsola, csokoládéöntet,
házi tejszínhab, linzerropogós

2990.-

Jelmagyarázat

GGluténmentes LLaktózmentes VVegetáriánus

Áraink HUF-ban értendőek. Áraink az ÁFA-t tartalmazzák.

15% szervizdíjat számítunk fel az étel- és az italfogyasztásra.

Elfogadott kártyák: MasterCard, Maestro, VISA, VISA Electron, JCB